Qué raro se me hace ver en las estanterías de las herbodietéticas una hamburguesa vegetal elaborada con cereales integrales (infinitamente más saludables y fáciles de digerir que las elaboradas con soja), un alimento mucho más afín al organismo humano que las legumbres.Tal es el caso de estas deliciosas hamburguesas ecológicas que elabora Natursoy a base de cereales integrales, pasas, sésamo tostado, aceite de girasol, ajo, cebolla y curry.
Basta con dorarlas (vuelta y vuelta) en la sartén con un poco de aceite y luego servirlas en un plato con unas verduras salteadas (o al vapor), alguna salsa de aguacate o como base para un exquisito sándwich.
Aparte de muy nutritivas, se me antojan muy sabrosas y con un sabor redondo (ni les sobra ni les falta nada). Además, la combinación de ingredientes y las especias que contiene el curry le proporcionan al conjunto un auténtico toque oriental que en ningún caso resulta estridente.
Os servirán para resolver con facilidad y rapidez una cena infantil, un picnic dominical, un almuerzo en la montaña o lo que se os ocurra.
Cuestión de experimentar.
---------
Producto cedido por el ecomercado Ecorganic.
Comentarios
Publicar un comentario